Le camembert nous ouvre sa boîte (2023)

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Le camembert nous ouvre sa boîte 2023

Le camembert nous ouvre sa boîte 2023 -

Titre: Le camembert nous ouvre sa boîte
Genre: Documentaire, Téléfilm
Pays: France
Studio: Label Image, Label News, France Télévisions
Jeter:
Équipage: Emilie Helmbacher (Director), Olivier Depardon (Original Music Composer), Jeremy Luc (Editor), Emilie Helmbacher (Writer)
Mot-clé: cheese, normandy, france, investigative journalism, gastronomy, french cuisine, investigative reporter, traditional food, traditional values, food documentary, gastronomie française, normandie, cheese making

Aperçu:Appelé affectueusement claquos ou calendos, le camembert est l'un des fromages préférés des Français. Il s'en vend près de 500 millions chaque année dans l'Hexagone. Si ce monument historique de la gastronomie française conserve son image artisanale, la réalité est bien différente. Entre l'AOP, le fabriqué en Normandie, le 100% lait normand, la confusion règne des étals des marchés aux rayons des grandes surfaces. Le « vrai » camembert de Normandie, doté du label AOP, représente moins de 5% des ventes. Enquête sur l'un des fleurons des plateaux de fromage français.

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Libération: May 02, 2023 Durée: 52 minutes Qualité: HD IMDb: 4 / 10 par 1 utilisateurs Popularité: 1.124 Budget: $0 Revenu: $0 Langue: Français

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